私たちは1日に一体どれほどのごみを生み出しているのでしょう？
オリーブオイルの瓶、ジュースのペットボトル、ビールの缶、チーズやハムのプラスチックパック・・。購入したものを使い終わると、それらの入れ物はごみ箱行きとなります。そして、私たちは新しい商品をスーパーで買う・・。
こう考えると、信じられない量のごみを日々私たちは生み出していることがわかります。
「買い物で生じるごみをゼロに」そんな想いのもとに生まれたスーパーマーケットが、ベルリンにあります。
スーパーマーケットOriginal Unverpacktでは、持ち込み容器に量り売りで販売する方式を導入し、新たに生み出すごみを（ほぼ）ゼロに近づけています。
本当にごみを出さずに買い物は出来るのか？早速訪問してきたので、レポートをお送りします。
どんな仕組みになっているの？
ごみをゼロにする買い物には、計画性が必要です。事前に買い物で使用する容器を持参しなければならないからです。
なんでも便利になった現代では、そんな準備せずにいつだって買い物したければ、買い物することができます。食品は全てパッケージに入ってますし、購入した商品を入れるレジ袋までもらえます。
いつでも、手ぶらで買い物に行けます。でも、それで本当にいいの？というのがOriginal Unverpacktが投げかける問いなのです。
もちろん、Original Unverpacktでも、容器を持っていなくても買い物ができます。その場合は、店内で販売されている、様々な形と容量のガラス瓶やジャー、麻袋、紙袋を購入すればいいだけ。
容器を別料金にすることで、容器にかかる費用と、商品自体の費用が一目でわかるという効果があります。自分で容器を持ち込めば、ごみを減らせるだけではなく、無駄なお金も払わなくて済むのです。
どんな商品があるの？
Original Unverpacktで販売されている商品は、すべてオーガニック商品です。どの商品も安心して使えます。そして、ほとんどの商品が量り売りなので、自分の必要な分だけ購入することができます。
商品のバラエティも豊か。こちらは、バルサミコ酢をはじめとした、液体調味料のタンクです。タップから、瓶に、直接注入します。
もちろん、粉末調味料もあります。
毎回新しいボトル入り調味料を購入していたら、その分ボトルが無駄になってしまいます。ここなら、容器を持参すれば、好きな調味料を好きなだけ購入できますね。
お菓子類も充実しています。バナナチップスや、チョコレートがありました。
驚くなかれ。Original Unverpacktの量り売り商品は、食品にとどまりません。シャンプーやリンス、洗剤まで量り売りで購入可能なのです。
野菜と果物のコーナーは入り口部分に設けられていました。商品総数は約４００品に上ります。
ここだけで生活に必要なものは十分に揃えることができます。
実際に容器持参で買い物してみた
量り売りで買ってみるってどんな感じなのか・・・実際に私も体験してみました。容器は、いつもお茶を持ち歩くのに愛用している水筒です。
まずは、容器の重さを測ります。そして、容器単体の重さをシールに書いて、本体に貼り付けます。水筒の重さは、「２３２g」でした。精算時に、容器の重さ分は引いて計算してもらえます。
次に、購入したい商品を、容器に移していきます。私は、ひよこ豆を買うことに。水筒だと口が小さく、移し替えの際に溢れやすいので、口が広めのタッパーやガラスジャーを使用するのがオススメ。
出口に水筒のふたをくっつけて、ひよこ豆を移します。入れ物についている取っ手で、欲しい分量を自分で調節します。
水筒満杯にひよこ豆を移しました。
それでは、レジで精算を行います。レジで、商品の入った容器全体の重さを測ってもらいます。そこで、シールに記載された容器単体の重さが引かれ、料金が算出されます。
ひよこ豆１５０gで、0.70セント（約９１円）でした。純粋に商品のみの価格なので、少しお安く感じます。
私の訪れたときには、大きなパックパックの中に、数個のタッパーを入れて買い物に来ているドイツ人カップルを見かけました。きっと、定期的にここに買い物に来ているのでしょう。ちょっと面倒臭いことも、彼らの生活の中では日常の一部になっているのだろうなあ。
どこにあるの？
Original Unverpacktは、クロイツベルク地区にあります。最寄り駅は、U1のGörlitzer Bahnhof駅。ここから徒歩４分です。
最後に
ごみを出さない買い物をした後、私は清々しい気持ちで満載でした。持ち込み容器で買い物することで、無駄なものを出さない循環サイクルを自分で作り出せたからなのかな、と。
ごみゼロの買い物をしてみると、普段の買い物でいかにごみを生み出す商品を買っていたのかがよくわかります。
確かに、毎回買い物時に持ち込み容器を持っていくのは面倒かもしれません。
でも、昔の人々は容器持参で、食べ物を交換したりしていたんですよね。豆腐の量り売りも、容器を持参して、豆腐単体を買っていたのです。巡り巡って、一番良い形に戻っていけばいいなあと思えた一日でした。
みなさんも、少し意識してごみを出さない買い物方法、考えてみてはいかがでしょうか？
[Information]
Original Unverpackt
住所：Wiener Straße 16, 10999 Berlin Kreuzberg
営業時間：月曜〜土曜 10:00–19:00